- 红糟肉圆
- 花莲扁食
- 花莲柴鱼
- 花莲麻薯.
- 姜丝大肠
- 九份香肠
- 九份芋圆
- 烤鱿鱼.
- 蚵仔煎
- 卤味
肉圆是台湾的大饺子。它是由面团、玉米淀粉和番薯粉所烹制而成，烹熟后呈现出透明的光泽。馅料可以选择猪肉、蔬菜和鸡蛋，如果再浇上肉汁就更加美味了。 开在夜市里很有名的肉圆店。店里...
到花莲游玩，扁食是必吃的美食。花莲有名的扁食店很多，但名气最大的还属“液香扁食”作为花莲最富盛名的扁食专卖店，平日顾客络绎不绝，每到假日更是人声鼎沸。“液香扁食”的肉馅采用的是...
柴鱼是鲣鱼干制品的俗称，台湾沿海四季都生产鲣鱼。先把钩回的鲣鱼洗净，取出四块肥胖圆鼓的主肉，加工修正后，置于蒸笼内蒸熟。接着再将其放入竹片编成的方形笼子里，一笼笼地高垒在灶上，...
当地人经常做的一种小吃，而且口味颇多，松软可口。这里的人每逢过节都会给亲朋好友送些可口美味的麻薯，以表祝福之意，来到花莲，必须品尝的，就是麻薯喔！ 这家店的分店超多，也比较的...
这道菜南北有差异，南台湾的姜丝大肠多加酸菜，源于闽南人的影响。这道客家名菜很酸，要做的好吃才口感弹牙又不失柔软，大肠脆而不韧，饱含嚼劲，酸呛适度。 三集家常菜集合了台菜、客家...
这里的小香肠在台北夜市里算得上数一数二的，一口蒜头一口香肠，回味无穷。...
这是来到九份必吃的美食，口感香嫩可口，口味众多，芋圆爽口弹牙，冷热皆可。是一种非常美味而且健康的小吃。 来到九份可要尝尝这里的鱼丸，个头大不说，又有嚼劲。每份贡丸汤里都有一个...
垦丁的烤鱿鱼十分有名，鱿鱼个头肥大，肉质鲜嫩，烤到恰到好处时刷上各家自制的酱汁，弹牙的肉质，吃过担保会上瘾。垦丁大街上总能看到几摊烤鱿鱼的身影，受欢迎程度可见一斑。 到垦丁吃...
台湾最知名的风味小吃之一，逛夜市必定能看到蚵仔煎。选用新鲜的海蛎，先将番薯粉、水、韭菜一起调制，再把海蛎和各种调味料加入拌匀，将其入锅煎至周边成金黄色即可。吃起来鲜美无比，细嫩...
卤味不是垦丁独产，但是这里的卤味店是出了名的。甜辣都有，因在卤汁加入了大量蔬菜，使得卤汁带着一股淡淡的清甜。卤味品种丰富，卖的最好的总是百页、豆皮、王子面。 恒春的鸭肉冬粉出...
