马黛茶源自阿根廷，独特的饮用习惯创造出了异域的饮茶风情，而冲泡马黛茶较为简单。

首先准备一个专用饮茶容器（传统的葫芦），或罐子、杯子都可以，一个带有滤网可以过滤茶末的金属吸管，然后将容器内加入一半量的马黛茶，筛掉特别细碎的茶末，然后稍微倾斜着抖动葫芦，在葫芦中的一侧留出一块地方插上吸管，再加入冷水或者热水（80~90℃即可，否则温度高了会很苦），等叶片吸收了水分便可以饮用。



马黛茶的传统喝法
马黛茶的喝法有很多种，但是传统的喝法更加有特色。

首先，要准备容器，这种专门用于饮用马黛茶的gourd是用一种葫芦科植物的果实做成的，将葫芦横切后留下半部分，倒入沸水烫10分钟，轻轻把里面未木质化的果肉刮出来，在太阳下面晒干即可。

不过如今都有现成的马黛茶饮用容器，或者使用特殊的罐子、茶杯都可以。



葫芦gourd

另外，一定要准备的还有用来喝茶水的bombilla，一个带有滤网可以过滤茶末的金属吸管。马黛茶是碎末状的，如果没有这个神奇的吸管，就等着喝一嘴的茶渣吧~



吸管bombilla

抖动葫芦

接下来就是泡茶啦，在gourd中放入半葫芦的马黛茶，筛掉特别细碎的茶末，然后稍微倾斜着抖动葫芦，在葫芦中的一侧留出一块地方插上吸管，再加入冷水或者热水（80-90度，否则温度高了会很苦），等叶片吸收了水分就可以喝了。


加水冲泡



不能来回搅动

喝马黛茶也是有讲究的，一般第一次喝马黛茶的人会忍不住去搅动茶汤，这样吸管就很容易被茶末堵塞，结果就是喝不到茶啦！所以喝马黛茶的时候最好安安静静的喝。

小贴士

过去是大家用一根吸管，彼此轮换着吸茶。后来随着讲卫生意识的提高，马黛茶壶的吸嘴就多做几个，人们吸茶就各用各的吸管。如今，有的家庭接受了现代观念，他们也将马黛茶壶里的茶汤倒在杯子里饮用，但是更多的阿根廷平民还是喜欢用吸管吸茶