准备一壶开水、一只透明玻璃杯、6g洛神花茶（2~3朵），先用开水将玻璃杯烫洗一次，然后将洛神花放入玻璃杯，向玻璃杯中注水，之后等待5分钟左右，也可以加入少量蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。



洛神花茶怎么泡好喝：

材料：洛神花干品6克，冰糖或蜂蜜适量。

1、将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。

2、过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。

3、如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5分钟，以让洛神花出味。

4、洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。



如何挑选洛神花茶：

1.云南洛神花茶颜色紫红，花青素含量偏高。福建洛神花茶黑紫色，品种稍逊。

2.首先必须干燥，花朵大且完整，干净无杂质。

3.冲泡后的洛神花瓣完整，纹路清晰可见，用手撕有韧性。如果不新鲜的花茶糟粕不堪，叶片残缺不全。