准备时令水果少许、红茶包一个、蜂蜜适量、泡茶壶一个，将水果切成均匀小丁，柠檬切片，先用开水将泡茶壶烫洗一遍，然后将水果茶、红茶包以及柠檬片投入壶中，注入100℃的开水，接着盖上盖子闷泡3~5分钟，之后可加入少许蜂蜜搅拌均匀，最后将茶汤倒出饮用。



准备工作：：

各种水果适量、柠檬一个、红茶包一个 、蜂蜜适量

茶具：玻璃壶一只

水温：100℃



水果茶的做法步骤

1、准备各种水果材料，并将水果用净水清洗，然后将水滤掉，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切成薄片（两片）。

2、将切好的水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。

3、将烧好的开水，倒入壶中，注意放低位置，以免开水烫伤自己。

4、加 盖盖子焖三分钟左右，让水果茶的香气与滋味释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）

5、 等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀搅拌均匀。

6、最后将水果茶汤倒出至玻璃杯或水杯饮用，正常情况下可冲泡三次，后续每泡可以增加浸泡时间。



小贴士：

1、冲泡水果茶，材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择。而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道，但是注意量不宜过多。

2.红茶包在开水中泡两三分钟即可取出，放在一边，等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里，泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。

3.蜂蜜要等水温60℃左右才可添加，即不烫手时，温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。