六安瓜片属于绿茶，为安徽名茶之一，冲泡六安瓜片分为温杯洁具、投茶、注水、品饮4个步骤，冲泡时先用开水温杯洁具，之后再投茶、注水，注意茶水比例为1:50，冲泡水温为80℃，冲泡后等待5分钟左右即可饮用。

具体冲泡步骤如下：



1、温杯洁具

将少量开水倒入玻璃杯，旋转杯身，让开水充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，既可以起到温杯的作用，也能达到清洁除味的目的。



2、投茶

用茶匙、茶则，将5g的六安瓜片茶投入玻璃杯中，并轻微摇香。

茶与水的比例为1:50，300ml的玻璃杯，则投茶5g左右即可，其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。



3、注水

提起水壶，沿着玻璃杯壁缓缓注水，保持速度均匀，注入七分满水位即可停止。

注意：

冲泡六安瓜片的温度为85℃左右为佳（开水稍作晾至）。

当然100℃的高温也可以，但是对于冲泡次数，以及浓度不能达到兼顾。



4、品饮

静置茶杯，让茶叶浸润5分钟，待温度适口，即可持玻璃杯品饮。

饮用香郁、味甘、嫩绿的清雅茶汤。

无梗无芽，不苦不涩，正如翩翩君子，风度有存。

另外，六安瓜片茶一般可以连续泡3次，每次喝到茶杯1/3处，即可再次续水泡饮。



结语

泡六安瓜片，一般采用上投法（先投茶，再注水），先投茶，之后再冲水至七分满。

昵茶网茶叶百科~泡茶时需要注意，用茶量不宜过多，一般1:50，6g茶叶，300ml左右的水。

而水温，一般以85℃左右为佳，当然并非绝对。