河南

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• 02-2301.炒凉粉.
• 02-2302.黄焖鱼
• 02-2303.鲤鱼焙面.
• 02-2304.小笼灌汤包
• 02-2305.杏仁茶
• 02-2306.羊肉炕馍
• 02-2307.胡辣汤.
• 02-2308.浆面条.
• 02-2309.鲤鱼跳龙门
• 02-2310.洛阳不翻汤

图片推荐

炒凉粉.

炒凉粉是大众喜食的一种风味小吃。它以红薯或绿豆淀粉打制的凉粉为主料，佐以豆浆、葱、姜、蒜，用香油炒制而成。味道热香鲜嫩。 名气虽没有鼓楼夜市大，不过小吃品种丝毫不逊色，并且物美价廉，开封本地人大



黄焖鱼

黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料，经精心炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料香醇，营养丰富，食后回味无穷。是一道具有地方特色的小菜。 餐厅简介人均：￥10地址：鼓楼区 鼓楼街南广场



鲤鱼焙面.

是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。这款菜的特点是“焙面酥脆，鱼肉鲜嫩，利口不腻，香甜开胃”，是当地宴客必备的美味佳肴。



小笼灌汤包

开封小笼灌汤包历史悠久，早在北宋时期就有售卖，称为灌浆馒头或灌浆包子，风味独特，是开封著名美食之首。因其小巧精致，且酷像开封市花菊花，在开封当地也称菊花包。开封小笼包选料讲究，制作精细。采用猪后腿