小青柑的冲泡次数根据茶叶品质、冲泡方式而定，但一般情况下，一个小青柑可泡15泡左右。小青柑是采用新会茶枝柑青皮与云南普洱制成，成品茶球体匀整，既有茶叶的醇厚滋味，同时兼具果香，且具有较高的耐泡性，用100℃的沸水冲泡，可循环冲泡15~20次。



小青柑的冲泡方法
冲泡用具：110mL白瓷盖碗、品茗杯、公道杯、滤网、煮水器

水温：100℃

冲泡时，可将整颗小青柑放入盖碗中，打开小青柑顶盖，朝开口处的普洱茶慢慢注入沸水，注水至盖碗七八分满即可。

小青柑经日光生晒结合低温焙制而成，这个过程柑皮脱水收缩，将宫廷普洱紧紧锁住，冲泡时与正常泡茶一致。



一般而言，第一泡润茶，闷泡约5秒，茶汤弃去；

第2-7泡闷泡约5秒，待汤色渐至均匀、褐红，即可出汤；

第8泡起，每泡根据上一泡口感适当延长闷泡时间。

一般可以连续冲泡15~20次。

冲泡后的小青柑茶底，柑皮翠绿光亮，手触柔软有弹性，熟茶红褐油润，叶质柔软。



小青柑的其他冲泡方式
1、九孔冲泡法

用茶刀在青柑的四周及底部钻以九孔，投入壶内，茶味会慢慢渗透出来，会比较不耐泡。小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面，闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝。



2、碎皮冲泡

洗净双手，将小青柑用手捏碎，根据自己的喜好可调整投入得茶与柑皮的比例和数量，掌控随心所欲，茶味与柑味的融合度比较好，但在耐泡度上有所降低。

3、以壶煮饮

煮饮有两种方式，一为冲泡几开后再煮，一为直接煮饮，前者甜感与韵味比较好，后者则茶气强烈，滋味比较浓醇。

煮泡时需避免干烧，当留根续水，一枚可饮用很长时间，性价比非常高。