- 爆炒腰花
- 爆三样
- 黄河鲤鱼.
- 煎饼卷大葱
- 九转大肠
- 辣子鸡块
- 油旋
- 鲅鱼饺子
- 笔管鱼炒韭菜
- 大虾烧白菜
爆炒腰花是一道在济南耳熟能详的家常菜。原料以猪腰为主，经过改刀后爆炒而成。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。同时也具备较高的营养价值。 餐厅周到的服务，舒适的就餐环境，最主要...
爆三样是鲁菜中的一道名菜。三样分别为肉片，猪腰，猪肝。因独特的制作手法和取材，有着层次丰富的口感，同时酱香出头，淡甜收口，里味鲜香，浓淡适宜。所以深受大家的喜欢。 餐厅周到的...
母亲河－黄河流经济南，河中著名美食“黄河鲤鱼”自然是济南的一道特色名菜。济南黄河鲤鱼鳞色鲜亮，个头较大，肉质厚嫩。在济南餐馆，通常喜欢将黄河鲤鱼做成糖醋口味，而且蒜香浓郁。而且...
开在小巷子里面，摊的煎饼香脆可口，加上辛辣略甜的小葱，佐以特制甜面酱，每人吃个三五个，根本停不下来。地锅鸡、小辣椒炒肉都十分下饭。山东人都很实在，分量很大哦，一定要悠着点儿点菜...
济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，先入油锅中炸，再加调料和香料烹制而成。因此菜味道独特，别有滋味，并赞厨师制作此菜像道家“...
济南辣子鸡块以快炒和脆嫩著称。主要原材料是鸡肉块，其他配料还有花生、红辣酱、白糖盐、酱油、葱、参姜、大蒜、食用油、小苏打等，这样烧成的鸡块颜色鲜亮、入口香嫩，同时花生香脆，口感...
油旋是济南名小吃。外形似螺旋，表面油润金黄，故此得名。一股浓郁的葱油香气会从中空的旋纹当中慢慢散发开来。吃油旋多是趁热吃，如若配上一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言的组合。油...
饺子在北方非常盛行，其馅料更是品种繁多。在青岛鲅鱼饺子是一大特色。鲅鱼每年春季洄游至青岛近海，因其肉嫩鲜美，成为青岛人必尝之物。将鲅鱼片下鱼肉切成小块，放入适量的调配料，包成饺...
笔管鱼是青岛人的最爱，也是岛城的特产。渔家的做法一般为炒韭菜，笔管和韭菜都不吃火，故做这道菜速度要快。却也因此让食材保持了原汁原味的口感和味道。 这座号称有百年历史的大型餐馆以...
大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是：虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美，游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等，...
