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吉林
  • 干豆腐串
    干豆腐串
  • 干豆腐串是传统的街头小吃,通常采用鸡汤和干豆腐制成。长春的“老韩头豆腐串”因其独特精当的配料和煮汤,使其成为长春最受欢迎的名小吃品牌之一。 绝对的老牌子,价廉味美。这里的烧鸡...
  • 锅包肉..
    锅包肉..
  • 火遍全国的锅包肉可是正宗的东北菜啊。色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,深受大家的欢迎。在长春的大小餐馆都能尝到这一美味。 传统的东北菜馆子,口味稍重,菜码一...
  • 酱骨头.
    酱骨头.
  • 酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,是东北地区的著名美食,在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。长春的王记酱骨头馆在当地很有名,而哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨...
  • 排骨炖豆角
    排骨炖豆角
  • 排骨炖豆角是东北菜的经典菜式,主要食材有排骨和豆角。这道菜老少皆宜,并且油而不腻。营养价值丰富,适合青少年身体发育食用。 一派乡村风情的东北菜馆,装修很有特色,服务员穿着绿军...
  • 蹄花
    蹄花
  • 长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃,是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃,闻名吉林省内外。成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。 服务也属上乘、训...
  • 雪衣豆沙
    雪衣豆沙
  • 雪衣豆沙在长春已有百年经营史;颇受旅游者的欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状圆团,色泽洁白,吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口,别具风味。 餐厅简介人均:¥38电话...
  • 熏肉大饼
    熏肉大饼
  • 熏肉大饼是吉林省传统风味之一,此风味采用饼肉同吃之食法,独具特色。其饼色泽金黄,形如满月,外焦里软,焦而不硬,软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红,肥而不腻,瘦而不柴,余味悠长。 ...
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    朝鲜冷面..

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    俗称冷面,朝鲜族的传统美食之一。分荞麦面制和小麦面制两种。汤底一般用牛肉汤或鸡汤,面上铺很薄的牛肉,辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。面条细质柔韧,清爽入口,酸辣适中。此外还有拌冷面,面中拌大量的辣
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    朝鲜族肉类料理的精髓在于烤肉,以烤五花肉和烤串最为出名。事先用大葱、酱油和蜂蜜等调料腌制,放在铁盘或是炭火上烧烤,蘸上不同风味的烤肉酱,可包菜或直接入口,肉质脂香嫩爽,唇齿留香。 这家以烧酒为主
    辣白菜

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    辣白菜是朝鲜族的传统美食之一,用鱼酱、辣椒、生姜、蒜等配料腌制而成,酱料独特的味道加上白菜自身的甜脆,吃起来酸辣脆爽,十分下饭。难怪不论丰俭在朝鲜族家庭之中都少不了辣白菜的身影。 很有人气
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    说这道东北菜“不讲究”,确实不用考究,随性而成。荤的素的,肉的菜的,一锅端出,大火炖煮。等到揭开盖子,保证香气扑鼻,入味好吃。 当地很有人气的吃东北菜的餐馆。餐馆有上下三层,坏境走的却不是粗犷的