- 酸汤鱼
- 香酥鸭
- 洋芋粑
- 状元蹄
- 臭豆腐
- 甫里蹄
- 海棠糕
- 南瓜糕
- 青团子
- 苗家酸汤鱼
酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为...
香酥鸭贵阳也很有名气。鸭子炸的很酥脆，骨头都能轻松的嚼烂。撒上特质的花椒面，麻的口水直流。不过如果有不喜欢吃麻的驴友们，建议不要放麻，因为有些人是受不了这种麻的啊。有的朋友吃了...
洋芋粑是贵阳街头的小吃摊都有的一种特色小吃，走近看到被烙得金黄，老远就能闻得土豆和葱花的混合香味，特别的诱人，食用的时候放上麻辣烫辣椒面和甜面酱，有的还可以放一些拌过的酸萝卜丁...
状元蹄，指的是青岩古镇的卤猪脚。相传清朝时期，贵阳市花溪区青岩赵以炯，为上京赴考，常温功课至深夜。一日，忽觉肚中饥饿，便信步走到北门街一夜市食摊，点上两盘卤猪脚作宵夜，食后对其...
极具特色的风味，古老而传统，味道虽臭但一经品味，常令人不能忘怀，臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，甪直的臭豆腐更是赞不绝口。臭过之后保证你'回味无穷'。 台湾人开的一家农家乐类型...
直得名于唐代著名诗人陆龟蒙，号“甫里先生”的他在设宴客桌上就经常摆这道菜，而“甫里蹄”之名由此得来。在人们看来，内秀的江南小镇的菜式口味应该是清新淡雅的，而这道菜却恰恰相反，它...
海棠糕，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为苏州、无锡风味小吃之一。同当地的梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心.香甜可口。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜...
这一款南瓜糕，绝对的“轰趴”小甜点。特别适合周末或节假日的家庭聚会。口感出色、造型别致，最重要的是简单易做。而且，烹饪方式也很健康，不用油炸不用油煎，简简单单地一“蒸”，最能体...
青团子是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，现在用的已不多见）放入大锅，加入...
苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴，因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜，现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山，在许多大中城市成...
