- 凤凰米酒
- 姜糖
- 腊肉
- 蜡染
- 苗族银饰
- 葛根粉
- 湘茶
- 湘粉
- 湘绣
- 长沙剁辣椒
凤凰人一般所指的米酒就是众多品种之一的糯米酒，当地人也叫“甜酒”，顾名思义，就是甜甜的酒。这种酒一般度数不高，只有十几度甚至几度，口味绵醇，不上头、不辣喉。其实米酒全国各地到处都...
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，至今已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。主要配料有：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣为一体，回味无穷，并具有暖胃...
制作腊肉有其独特的工艺和手法，腊月间，人们将自家喂养的猪宰杀，大部分用来制作腊肉。人们先将肉切成条条块块，重的有四五斤，轻的也有一两斤，然后将肉抹上盐，再放进坛子里或木桶中，让...
凤凰蜡染分为两大流派，土家蜡染印花讲究立意构图，幅面艺术风格特异纯美；苗族蜡染土布注重染色纯，不讲究华美雕饰，给人一种自然纯净的艺术感。一般蜡染花布的颜色较丰富，约20元/幅；...
凤凰苗族人有佩戴银器的习惯，苗族银饰种类繁多、造型精美，久而久之便形成了一种独特的极具审美的“银饰文化”。因此在古城内，见得最多的莫过于摆卖银饰小摊的苗族大婶们，售卖项链、耳环...
葛野生于武陵深山荒坡之中，葛根粉从中提炼而成。食时，用开水冲服，佐以白糖、炒米，味道更佳。亦可与肉类煎食，为席上佳肴。葛根粉有解暑、健胃、补虚益气等功效。特别提醒：葛根粉最好在...
长沙地区盛产茶叶，长沙茶叶名品云集，最有名的有高桥银峰、长沙茉莉花茶和宁乡沩山毛尖。 百年老街，是最能代表“老长沙”生活气息的商业街。各大专卖店在街的两边林立，人气很旺，各类...
湘粉又称南粉，产于长沙县及望城县一带，已有130多年生产历史。选用优质蚕豆、绿豆、豌豆等为原料，经精细加工而成。粉条细圆，洁白光亮，色如银，细如丝，在场水中轻柔起伏如龙须，故亦...
湘绣是中国四大名绣之一。湘绣的艺术特色是：色彩鲜艳，形象生动，富表现力，质感强烈。湘绣艺人集多年经验9已创造出用于刺绣花卉、山水、动物、人物的70多种针法，近年又创造出难度极大...
在湖南，几乎家家户户都会做一大酱缸子剁辣椒。将红红的辣椒放入冰凉的井水中洗净，再放在太阳下晒干水分，之后将剁好后的辣椒放入调味料儿拌匀后再放在太阳下晒上一天，即可密封保存。做好...
