- 大列巴
- 东北山珍
- 俄罗斯工艺品
- 哈尔滨红肠
- 老鼎丰月饼
- 松仁小肚
- 鸭赏
- 海林猴头菇
- 黑木耳
- 工艺漆木碗
大列巴就是大面包，列巴是俄语“面包”的音译，从俄罗斯传来后，现成为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，单个面包都有5斤重，是面包之冠，味道芳香，具有传统的欧洲风味。不过这种面包的皮比...
东北地区因独特的地理和气候环境孕育出十分丰富的山野菜资源，品种繁多，具有浓郁的特有鲜味，营养丰富。山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染，为纯绿色食品。最著名的有元蘑、榛蘑、猴...
黑龙江与俄罗斯相邻，而哈尔滨更受俄罗斯文化影响深远，同时也成为展销具有典型俄罗斯民族特色工艺品的重要门户。哈尔滨的俄罗斯工艺品商店很多，商品琳琅满目，可以买到五彩斑斓的漆器、古...
哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品，已有百年历史，非常著名，凡是来哈的游客，临走都会买点红肠带走。一方面，哈尔滨红肠质量好，口感好，另一方面比较容易携带，保质期也长。哈尔滨的秋...
老鼎丰是哈尔滨有名的糕点老字号，尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。老鼎丰月饼品种齐全，花样繁多，共约70套、230种。其中川酥月饼酥...
这是一种采用灌装工艺的肉制品，和南京的香肚制法也类似，主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢、肥而不腻，透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。是佐餐和下酒的上品。 红...
这种是以整鸭先进行烤制，用木炭烘烤越二、三个小时，然后再将甘蔗放置在木炭上面，让甘蔗慢慢燃烧，用糖分再进行熏烤，让甜味缓缓渗入，再过三小时后，鸭肉变成焦黄色后，就可以食用，口味...
猴头菇是极富营养价值的菌类食物，其菌肉鲜美无比，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。牡丹江下辖的海林市是“中国猴头菇之乡”，这里地处长白山余脉、张广才岭东麓，冷凉的气候、清新的空气、...
牡丹江一带属于中温带，森林茂密、椴木较多、雨量流沛，具有木耳生长的优良自然条件。其中东宁、林口、宁安、海林等市县是黑木耳的主要产区。近年来，牡丹江市黑木耳的质量和产量跃居全国首...
带岭区木材深加工企业生产的工艺漆木碗系列产品供不应求，远销日本、韩国、台湾等国家和地区。选用优质木材和采取精湛工艺制作的碗、碟、盘、杯、钵、盂、花盆套等150多个花色品种的传漆...
