准备一只瓷杯或玻璃杯、3~5朵雪菊花、一壶开水，首先用开水将杯具充分烫洗一次，之后将雪菊花投入杯中，接着开始沿杯壁或定点注水，先注入茶杯1/3的水，然后旋转杯身，待菊花稍微浸润，然后将水注满玻璃杯（七分满），最后晾置3~5分钟，温度适口即可饮用。



雪菊花茶如何冲泡

准备

一只玻璃杯或瓷杯（300ml左右）、3~5朵雪菊、一壶开水

第一步、洁具

将准备好的开水，倒入少量至杯具之中，然后将其充分浸润一遍，起到清洁、提升杯温的作用，然后倒掉。

第二步、投茶

将3~5朵雪菊花投入杯中。



第三步、冲水

将100℃的开水冲入杯中，不要一次性注满，先冲入（1/4的水量），然后轻微顺时针旋转杯身，待菊花轻微浸润，再注满茶杯剩余的水。

第四步、品饮

注水后，将茶杯晾置3~5分钟，待茶汤温度适口，就可以开始饮用了，饮用到玻璃杯1/3的时候，就可以再次续水泡饮。

一般可以冲泡三次左右。



结语

雪菊，又名双色金鸡菊、清三高花，生长在雪线之上，被人们称为冰山雪菊，其富含黄酮类物质、多种氨基酸等有益人体的成分。

其花朵的色彩鲜黄，经热水冲泡，汤水呈血液色，又被称为血菊。最为特别的是，这种雪菊大多生长在高原地区，如西藏、昆明等地，极不容易受污染，所以很受人们喜欢。