龙井属于绿茶，具有色绿、香郁、味甘、形美等特点，冲泡时可使用盖碗、玻璃杯、瓷杯茶具冲泡，盖碗冲泡时110ml 的盖碗，取茶5g左右，冲泡后5~10s即可快速出汤品饮；而玻璃杯则根据杯具大小，一般茶水比例为1:50，水温为80~85℃，冲泡后3~5分钟即可品饮。



1、玻璃杯

玻璃杯是泡绿茶常用的茶具，也被认为是和绿茶最相配的茶具，透明、方便、观察茶汤的姿态，游刃有余。

玻璃杯透明度高，能够更方便地欣赏绿茶在水中的状态，冲泡茶叶时，可以观赏细嫩的茶芽在水中翻飞，叶片逐渐舒展。

特别是冲泡品质高一些的绿茶，如龙井、碧螺春等，能够充分发挥玻璃茶具透明的优越性，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立。

5g的龙井茶，搭配250ml的水，沿着杯注水。

少许几分钟，汤色青绿清澈，香气飘渺，浓香纯正的豆香扑面而来，放佛置身于西湖之中。



而这些赏心悦目的场景，只有用玻璃杯冲泡时才能观赏得到，可以说用玻璃杯冲泡绿茶，不仅是味觉盛宴，亦是视觉享受。

此外，玻璃杯不会吸取茶的味道，本色出演，让你能品尝到百分之百的原味。

其次玻璃杯泡完龙井茶且容易清洗，味道不残留。但玻璃杯也有着它天生的缺点：易碎，传热快，易烫手，所以要多加注意。



2、盖碗

盖碗被誉为茶圈的“万能茶具”，用来泡绿茶也是不错的选择。

白瓷盖碗与绿茶更相配些，也是不吸味，易出汤，最重要的是还能体现自己的品茶乐趣。

用盖碗泡茶的好处有很多，比如它散热快，不会闷坏茶叶。

盖碗美观而且不易产生异味，也能真实的还原茶汤的香气与滋味。



虽然玻璃茶相对来说更好一些，但也并非绝对，如在家里招待客人的时候，用白瓷茶具更加有仪式感和质感。冲泡时，碧绿的茶汤和瓷白的茶碗，绿白相间，像是一幅山水画卷。

美不胜收，而喝茶的欲望立马浮现。