黑米薏米粥虽然可以补充身体能量与营养物质，但并不是所有人群都适合的，对于消化能力差、肠胃虚弱的人禁忌多食，其次火盛热燥者、身体有恙者禁忌使用，另外黑米薏米粥一定要煮烂再使用，禁忌吃未煮烂的黑米薏米粥。



黑米薏米粥的禁忌：

薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，其次火盛热燥者不宜食用黑米薏米粥。



黑米薏米粥的做法：

1 、先将黑米、薏米淘洗干净，用清水浸泡放在冰箱一晚。准备食材，泡好的黑米和薏米，藜麦。

2 、取50克藜麦淘洗干净，浸泡在清水中。

3 、将泡好的黑米和薏米倒入锅中(连同浸泡黑米和薏米的水一同倒入)，加适量水，开中火开始熬粥。

4 、烧开后小火熬制。

5、 熬至黑米开花时，加入藜麦，连同浸泡藜麦的水一同倒入。

6 、加入藜麦后开中火烧开，转小火再熬一小会即可。

7 、就这样好吃营养薏米粥就完成了!